Une île entre Orient et Occident au carrefour de la Méditerranée. De vieilles habitudes latines, une culture européenne bien ancrée et la patience des Orientaux qui se marient avec la rigueur anglo-saxonne, héritage de près de 150 ans d’empire britannique.

Notre challenge était de faire découvrir cet archipel comme un Maltais et de réussir à faire vivre à 30 personnes ce qu’ils ne pourraient pas découvrir tout seul. Les villages des îles, complètement différents des principales stations balnéaires et de la capitale La Valette, sont les véritables témoins de l’histoire de l’île. Avec leur mode de vie unique, ils représentent la culture des îles d’aujourd’hui. Et puis, il y a aussi les villages de bord de mer qui vivent au rythme de la pêche. C’est ce Malte différent, ludique et si attachant, éloigné des foules et pourtant festif, que nous avons proposés.

Hilton Saint Julian’s 5 *

Saint Julian’s (San Ġiljan) est une des villes de Malte les plus prisées. Cette jolie ville côtière est en effet réputée pour abriter le monde de la nuit maltais dans un de ses quartiers, Paceville. On y trouve d’innombrables bars, clubs et boîtes de nuit. C’est aussi un endroit très agréable à visiter durant la journée. Il est possible de s’y baigner à même la baie de la ville, profiter d’une grande piscine extérieure, y faire du shopping, se balader sur le port, déguster une bière dans un pub anglais ou déjeuner dans un restaurant offrant une superbe vue.

L’hôtel dispose de 4 piscines extérieures en bord de mer, une piscine intérieure, dix salles de soins, avec plus de 80 soins et massages, un sauna, spa et bain de vapeur, un centre de remise en forme. On peut y faire du tennis ou encore du squash.

Arrivée à Malte, déjeuner sur le front de mer et découverte de La Valette à pied. Halte à l’Upper Barrakka Garden qui offre une vue extraordinaire sur les Trois Cités. Découverte du palais des Grands-Maîtres, de la cathédrale Saint-Jean, joyau de l’île, du musée des Beaux-Arts, du musée Saint-Jean et des nombreuses boutiques de La Valette propices au Shopping.

Déjeuner au Rampila, une des meilleures tables de Malte, situé dans les remparts construits au XVIème siècle. Dîner au Chop House, sans doute l’un des meilleurs restaurants de l’île pour ses viandes et poissons grillés au charbon de bois, situé sur le port de Sliema avec une grande terrasse offrant une vue exceptionnelle sur La Valette.

Embarcation depuis le ponton de l’hôtel à bord de hors-bords pour une traversée vers Gozo. Navigation et baignade dans les eaux turquoises de la Méditerranée. A l’arrivée, découverte de l’île de Gozo, hors des sentiers battus, au volant d’une Jeep décapotable. Pause-café sur la plage du Rambla. Déjeuner au restaurant Ta’Cenc, véritable havre de paix, situé sur une falaise sauvage et préservée de l’île de Gozo. 

Découverte des merveilles de cette île via un itinéraire surprenant. Retour à l’hôtel puis transfert en autocar vers Mdina, véritable joyau d’architecture. Cocktail sur les remparts pour assister au coucher du soleil sur le « rempart des amoureux » et admirer la vue imprenable sur la cité. Dîner au The Medina, situé au cœur de la ville. 

Dernière matinée libre permettant de flâner dans Malte, se baigner, faire des achats, …

Lunch-petit-déjeuner à l’hôtel puis découverte de La Valette et des 3 cités par la mer et les ports. Autocar hôtel – Port de Sliema, les 3 cités – port de Sliema et aéroport pour le vol retour.